Tempat Wisata Kuliner di Solo sangat banyak dan beragam dan khas dan saat ini masakan solo banyak sekali terdapat di kota kota besar di Indonesia.Solo merupakan kota yang berada di jawa tengah memiliki banyak makanan kuliner yang enak. Berikut ini beberapa tempat wisata kuliner makanan dan masakan khas solo yang dapat kita nikmati :
1. Timlo
Timlo adalah kuliner khas Solo yang isinya potongan-potongan daging ayam, jerohan ayam seperti ati ampela, potongan-potongan sosis solo, telur ayam pindang, dengan kuah mirip dengan sop dan di atasnya ditaburi bawang goreng. Biasanya timlo disajikan bersama dengan seporsi nasi hangat.Timlo yang terkenal di Solo adalah Timlo Sastro yang tempatnya di belakang Pasar Gedhe Solo
2. Gudeg Ceker
Gudeg ceker adalah kuliner khas yang terdiri dari nangka muda, krecek (kulit sapi), telur, daging ayam dan cakar ayam (ceker). Gudeg ceker yang terkenal di Solo adalah Gudeg Ceker Bu Kasno yang tempatnya di pinggir jalan (trotoar) di daerah Margoyudan (dekat dengan SMA 1 Solo, kalau dari Stasiun Solo Balapan ke arah timur).Gudeg Ceker Bu Kasno buka pada malam hari sekitar jam 1 malam sampai pagi jam 5an.
3. Sate Buntel
Sate khas Solo ini dibuat dari cincang daging kambing yang terbungkus lemak kambing setelah itu dibakar.Kata buntel dalam bahasa jawa adalah bungkus. Sate buntel yang terkenal di Solo adalah Sate Haji Bejo di Jl. Sebakung 10 Lojiwetan, tepatnya di belakang swalayan Luwes Sangkrah, di seberang GKI Sangkrah. Warung sate lainnya yang juga terkenal antara lain Sate Kambing Tambak Segaran di Jl. Sutan Syahrir No 39 Widuran dan Sate Kambing Mbok Galak di Jl. Ki Mangunsarkoro Sumber, Banyuanyar, Solo.
4.Tengkleng
Tengkleng merupakan masakan dengan bahan daging kambing dan cenderung lebih banyak berisi tulang tulang kambing yang memiliki sedikit daging yang menempel pada tulang tersebut, mata, kuping, jerohan kambing, pipi yang diolah seperti gulai berkuah kental dan bumbunya sangat terasa. Tengkleng terkenal di Solo adalah tengkleng Bu Ediyem di Pasar Klewer Solo lokasinya di samping Gapura Pasar Klewer.
5. Nasi Liwet solo
Naso liwet adalah makanan khas yang terdiri dari nasi gurih dengan sayuran Jipang, daging ayam, telur, santan kental (kumut), opor, dan berbagai bahan lainnya yang disajikan dengan alas daun pisang .Nasi liwet yang terkenal nasi liwet Wongso Lemu lokasinya di jalan Teuku Umar dekat Kraton Mangkunegaran. Warung ini buka pada sore jam 16.00 - 02.00
6. Bakso Solo dan sekitarnya
Bakso solo adalah asal dari bermacam-macam bakso yang tersebar di berbagai wilayah di Indonesia saat ini. Nah kalo berkunjung di Solo, maka sempatkan juga makan bakso yang merupakan asal dari bermacam-macam bakso di kota-kota Indonesia itu.Bakso yang terkenal di Solo antara lain Bakso Urat Alex di Jalan Honggowongso, depan Novotel Solo.
7. Tahu Kupat
Tahu Kupat merupakan makanan yang terdiri dari ketupat, mie basah, taoge/kecambah, tahu goreng hangat, bakwan goreng yang dipotong-potong, dan taburan kacang goreng. Semua bahan tersebut disajikan dengan bumbu kecap manis encer dengan rasa bawang yang pas dan bawang goreng. Biasanya juga kalau makan tahu kupat ini bisa ditambah dengan telur dadar dan ditemani kerupuk sehingga lebih mantap.Tahu kupat yang terkenal di Solo adalah Tahu kupat Sholihin di Jalan Jl. Gajah Mada tepatnya disamping Masjid Sholihin atau dekat denga stasiun balapan.
8. Serabi atau srabi Notosuman
Kue Srabi yaitu semacam pancake yang adonannya terdiri gula, tepung beras, santan, garam, dan daun pandan yang kemudian dipanaskan di cetakan wajan kecil kemudian ditutup memakai penutup yang terbuat dari tanah liat supaya kue serabi bisa mekar.Kue serabi memiliki tekstur kenyal namun tetap lembut dan legit.Lokasi sentra srabi ini berada di kawasan Jalan Moh. Yamin Notosuman. Toko srabi notosuman yang terkenal adalah Srabi Notosuman Ny Lidia cirinya kotak bungkusnya berwarna hijau dan Srabi Notosuman Ny Handayani cirinya kotak bungkusnya berwarna merah atau coklat.
9. Selat Solo
Selat Solo yaitu jenis makanan bistik yang dimodifikasi sehingga cocok untuk citarasa dan lidah orang Jawa. Masakan ini perpaduan antara budaya barat dengan budaya Jawa yang isinya antara lain daging iris dan beberapa sayuran segar seperti daun selada,rebusan buncis, kentang goreng, wortel iris rebus, telur rebus, tomat dan mustard yang kemudian disiram dengan kuah semur daging.
10.Bebek Goreng
Bebek goreng terkenal di Solo adalah bebek Goreng Haji Slamet Kartosuro tepatnya berada di Sedahromo Lor RT 1 RW 7 Kartosuro. Seperti bebek goreng yang lainnya bebek goreng di sini disajikan bersama lalapan dan sambel.Namun bedanya adalah sambel diletakan di piring kecil dari tanah liat.
11. Pusat Kuliner Galabo (Gladag Langen Bogan)
Gladag Langen Bogan merupakan tempat wisata kuliner malam di Kota Solo yang tempatnya di dekat Tugu Gladag ujung timur dari Jl. Slamet Riyadi, depan Pusat Grosir Solo (PGS). Setiap jam 5an sore, jalan di depan PGS tersebut ditutup dan ramai oleh warung-warung tenda yang menyajikan makanan-makanan khas solo.Hampir semua makanan dan minuman khas solo seperti tengkleng, sate kere, mie thoprak, wedang ronde, wedang dongo, nasi liwet, dll dapat dijumpai di sana.
12. Warung Makan Sepanjang JL. Kota Barat Solo (dekat lapangan kota barat) Di sepanjang jalan Kota Barat kalau sore hingga malam hari menjadi ramai oleh warung-warung kuliner seperti halnya Galabo. Berbagai makanan juga ada di sana seperti nasi liwet, seafood, susu segar she jack, dll. Bedanya, kalau di Galabo, jalannya ditutup untuk tempat makan kalo di sini, jalannya tidak ditutup, hanya pinggir jalannya saja yang dipakai untuk tempat kuliner lesehan.
13. Warung makan di kawasan Stadion Manahan juga merupakan pusat kuliner dari pagi hingga siang hari.Di kawsan ini merupakan tempat makan yang murah meriah dan hampir rata- rata masakan khas solo ada di sana.Jika hari libur seperti sabtu dan minggu, tempat tersebut lebih ramai lagi karena banyak masyarakat yang berolahraga di sana ataupun yang hanya sekedar nongkrong.
0 komentar:
Posting Komentar